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Landtmann’s Original Manufaktur & Café Landtmann – Das Marzipan und die Kaffeehauskultur MO 20.07. 11:00-12:15

Ausgebucht

💼💻 CEO-DAY – Leadership, aber cool 😎

MO 20.07 – 11:00-12:15 / Alter: 8-15 Jahre

Vortragender: Berndt Querfeld, Geschäftsführer Landtmann’s Original Manufaktur & Café Landtmann

Im bereits über 150 Jahre altem Café Landtmann gilt das Motto „Wo Wien zu Hause ist und die Welt willkommen“. Die Wiener Kaffeehaustradition wird begleitet von zahlreichen köstlichen Mehlspeisen, die allesamt in unserer Manufaktur im 23. Bezirk per Handarbeit hergestellt werden. Eine sehr wichtige Zutat für uns ist dabei eine süße Masse aus gemahlenen Mandeln und Zucker: Marzipan. Aus Marzipan können wundervolle, kreative Sachen geformt werden oder zum Beispiel die berühmte Marzipankartoffel gemacht werden. In unserer Ideenwerkstatt werden wir mit Marzipan arbeiten lernen und etwas über das Wiener Kaffeehaus und die wunderbaren Mehlspeisen erfahren.

Nicht vorrätig

Kategorie: Uncategorized
  • Beschreibung
  • Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Die Kaffeehäuser der Familie Querfeld repräsentieren die Wiener Kaffeehauskultur und sind dafür auf der ganzen Welt bekannt. Einer der Gründe dafür sind die herrlichen Mehlspeisen, Torten und Desserts, die täglich frisch in der hauseigenen Patisserie mit Liebe gebacken werden.

Drei Generationen der Familie Querfeld leiten gemeinsam die Wiener Gastronomiebetriebe, die Café-Restaurants und die Landtmann’s Original Manufaktur. Wir sind somit „Die erste Familie, die man sich aussuchen kann“ und freuen uns auch ganz besonders über zahlreiche Lehrlinge, die in unseren Betrieben ihre Ausbildung genießen. Als Familienbetrieb ist es uns sehr wichtig, unser Wissen an die Generationen von morgen weiterzugeben und ihnen einen Einblick in unser tägliches Tun zu gewähren.

Mehr Infos findet Ihr unter: landtmanns-original.at

Zusätzliche Informationen

Alter

8-15 Jahre

Wochentag

CEO-Day, Montag

Zeit

11:00 -12:15

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