Landtmann’s Original Manufaktur & Café Landtmann – Das Marzipan und die Kaffeehauskultur.

💼💻 CEO-DAY – Leadership, aber cool 😎

MO 21.07 – 11:00-12:15 / Alter: 8-12 Jahre

Vortragender: Berndt Querfeld, Geschäftsführer Landtmann’s Original Manufaktur & Café Landtmann

Im bereits über 150 Jahre altem Café Landtmann gilt das Motto „Wo Wien zu Hause ist und die Welt willkommen“. Die Wiener Kaffeehaustradition wird begleitet von zahlreichen köstlichen Mehlspeisen, die allesamt in unserer Manufaktur im 23. Bezirk per Handarbeit hergestellt werden. Eine sehr wichtige Zutat für uns ist dabei eine süße Masse aus gemahlenen Mandeln und Zucker: Marzipan. Aus Marzipan können wundervolle, kreative Sachen geformt werden oder zum Beispiel die berühmte Marzipankartoffel gemacht werden. In unserer Ideenwerkstatt werden wir mit Marzipan arbeiten lernen und etwas über das Wiener Kaffeehaus und die wunderbaren Mehlspeisen erfahren.